Jamu Beras Kencur
Jamu beras kencur, siapa yang tidak mengenal minuman tradisional dan legendaris ini. Minuman ini bisa dikatakan sebagai minuman wajib bagi setiap keluarga. Karena dengan mudah dapat kita beli pada penjual jamu keliling maupun di toko-toko jamu. Selain Rasanya yang segar dan nikmat ternyata racikan minuman tradisional ini juga mempunyai manfaat yang luar biasa bagi tubuh kita.
 |
| img:flickr |
(untuk 4 porsi)
Bahan bahan;
- 200 gr beras yang telah direndam selama 2-3 jam
- Air 1 setengah liter
- Gula 4 keping atau sekitar 250 gr(kelapa/merah atau aren tergantung selera) bisa ditambah gula pasir jika kurang manis
- 100 gr kencur(bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- 50 gr kunyit (opsional)
- Asam jawa secukupnya
- Jahe (boleh pakek boleh tidak, tergantung selera)
- Pandan secukupnya
- Jeruk nipis
- Garam
Langkah-langkah;
- Masukkan semua bahan (beras, gula, kencur, kunyit, asam jawa, jahe dan pandan)ke dalam 1 setengah liter air
- Rebus hingga mendidih
- Lalu angkat rebusan tadi, kemudian saring.
- Tumbuk atau haluskan (bisa diblender) semua bahan atau ampas
- Masukkan kembali bahan-bahan yang telah dihaluskan kedalam air rebusan tadi.
- Terakhir, saring kembali agar mendapatkan jamu yang tidak terlalu keruh.
- Sajikan dingin lebih nikmat, atau diminum besoknya juga mantap....
 |
| img:flickr |
Manfaat dan Khasiat Jamu Beras Kencur, Seperti;
- Menambah nafsu makan
- Menghilangkan capek dan pegal
- Mengobati masuk angin
- Meningkatkan vitalitas
- Mengobati Batuk
- Menghilangkan nyeri
- Melangsingkan tubuh
- Mengobati perut mulas
- Mengobati sakit kepala/Migrain
- Mengobati sariawan
- Menurunkan kolesterol
- Meredakan sakit maag
- Menangkal Radikal bebas
- Mencegah jerawat
- Sebagai analgesik(penghilang rasa sakit)
- Mengobati batuk
- Menyegarkan badan
- Menebalkan dinding lambung
- Mengobati memar atau bengkak karena benturan(dioleskan)
Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat...!
0 komentar:
Posting Komentar